Canada
L’Inside Passage
DA PORT HARDY A PRINCE RUPERT: Il Magnifico Inside Passage L’Inside Passage canadese si estende da Port Hardy, su Vancouver Island, fino a Prince Rupert, nelle acque protette della costa centrale e settentrionale della British Columbia. Fino al 1996, quando la compagnia di traghetti locale ha lanciato la nuova rotta Discovery Coast Passage, la costa centrale era per larghi tratti […]
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Cosa mangiare a Vancouver: cibo e tradizione culinaria
La cucina di Vancouver: un viaggio tra sapori unici “Città della buona cucina”. Così è definita Vancouver da chef e gourmet internazionali, che ogni anno scelgono questa metropoli per convegni e competizioni culinarie. La scena gastronomica di Vancouver è tra le più vibranti del paese, riflettendo l’incredibile diversità etnica dei suoi abitanti. Qui, è normale gustare un autentico sushi giapponese […]
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